牛ホルモン味噌シマ腸【180g】[北の大手門シリーズ]〔単品〕  - ホルモン・トントロ・ジンギスカン・ハバネロホルモン・焼き鳥・焼肉・精肉・北海道の美味しい物通信販売 北の大手門の小滝畜産

牛ホルモン味噌シマ腸【180g】[北の大手門シリーズ]〔単品〕 

 


 

フライパンで気軽に

網焼き・フライパン・ホットプレート等でお手軽に焼いて召し上がれます。長ネギ等お好みの香味野菜と一緒に焼いてもおいしく召し上がれます。 味噌の性質上、味噌ダレが焦げ付きやすいため注意してご調理下さい。





別名「テッチャン」とも呼ばれる焼肉屋さんでも人気の高い牛の部位。表面に縞模様がついているからシマチョウと呼ばれています。牛の大腸の中でも特に柔らかく希少性の高い部位です。

シマ腸の脂の美味しさを生かすためにオリジナル味噌ダレで漬け込みました。

はじめに縞模様のある部分を下にしてじっくり焼き、火が通ったら軽く脂部分をお好みで炙ってお召し上がり下さい。

出来る限り生のホルモンに近い状態に仕上げてありますので、ボイル臭がなくジューシーな触感を味わえます。

原料を洗浄後一本ずつ異物を除去し、全て手切りで製造しています。手切りですので身の薄い部分と厚い部分の大きさを変え食べやすく仕上げてあります。


味噌シマ腸食品表示

[ 原材料 ] 牛シマ腸・食塩・アーモンド・ごま油・ごま・砂糖・胡椒・調味料(アミノ酸) (原材料の一部にごまを含む)
[ 原料原産地 ] 牛シマ腸(アメリカ産)
[ 内容量 ] 180g
[ 賞味期限 ] 冷凍(マイナス15℃以下) 製造日より180日

 

商品コード:00014

牛ホルモン味噌シマ腸【180g】[北の大手門シリーズ]〔単品〕 

シマチョウ

価格 498円(税込)

オープン価格 : 498円(税込)

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